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Les bienfaits de la prune : pourquoi en manger ?

Plusieurs études prospectives et épidémiologiques soutiennent qu’une consommation élevée de fruits et légumes contribue au maintien d’une bonne santé en diminuant le risque de maladies cardiovasculaires, de certains cancers et de maladies chroniques.

Modérément sucrée, la prune est désaltérante et richement pourvue en fibres mais également en bêta-carotène.