Verena Ferraro
🍌 LA NUTRITION SANTÉ 🌱
Dernière mise à jour : 7 janv. 2022
Pour la collation de 10h00, avant un effort ou, idéalement, à 16h00; en suivant le principe de chrononutrition, heure à laquelle les sucres que la banane contient seront le mieux assimilés et utilisés par l'organisme. La banane est une bonne collation coupe-faim et une ressource d'énergie rapide riche en vitamines et oligo-éléments.

DES VITAMINES
- Vitamine B6 (pyridoxine) : la banane est une excellente source de vitamine B6 et la banane plantain, une bonne source
- Manganèse : la banane est une bonne source de manganèse pour la femme, mais seulement une source pour l'homme